今日のお昼はズッキーニのパン粉グラタン!
ずいぶん手間のかかるもの作るのねって?いえいえ、超がつくほど簡単なんです!
いつもの調味料にズッキーニ1本とパセリがあれば出来ちゃうんです。
続野菜だけ?って便利!
ズッキーニ1本200gを縦半分に切って5mm幅に切り込みを入れ耐熱皿に入れる。
小さじ2/3の海の精をまぶす。大さじ1の合わせ油をかけてなじませる。
パン粉1/2カップとパセリのみじん切り1/4カップ、海の精小さじ1/2をまぜて
なたね油大さじ1を加えてよく混ぜたものをズッキーニの上にかけ
200℃のオーブンで15分焼いたらなんとも豪華な料理が出来上がり!!
優雅なお昼が楽しめます〜!!
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