2010年8月29日日曜日

ナスの味噌煮丼!

今日はスタッフのお宅で採れたいっぱいのナスを味噌煮にします!!

ナス500gを縦半分にし皮に斜めの切り込みを入れながら大きめの一口大に切る。

ショウガ5gは皮付きのまま千切りに。

中華鍋に合わせ油を大さじ2入れ火にかけ油が半分温まったら

ショウガを入れ香りがしてきたらナスを入れサッと炒めて

海の精小さじ1/4をふる。

ナスの上に麦味噌50gをのせ1/2カップをかけて

フタをし中強火で水がなくなるまで煮る。

鍋がチリチリと音をさせたら

大きくかき混ぜながら出てきた水分がなくなるまで煮きったら完成!

そのままごはんにのせてナス味噌丼!!

パンにのせて食べてもおいしいよ!

これをベースにナス味噌ごはん春巻きやナス味噌アワとじなんかも

楽しんでね!

すりごまの冷や汁ソーメン

まだまだ暑いですね!でも9月はもうそこ・・。

夏野菜をたっぷり使ったごまと味噌味がうれしいソーメンにしましょ!

白ゴマ30gを煎ってすり鉢ですり

麦味噌45gを加えてすりあわせ水1カップを入れてよく溶き、

その中にナス200gを縦半分3mmくらいの斜め薄切りにして

合わせ油大さじ1でさっと炒め海の精をひとつまみしたものと

キュウリ100gをヒラヒラの薄切りにして海の精ひとつまみしたもの、

ミョウガ3個縦半分の斜め薄切りにしたものを加え冷やしておきます。

薬味にシソの葉4枚の千切りと

ミョウガ1個の縦半分の斜め薄切りを添え

たっぷりの冷や汁にソーメンをつけながらいっただきま〜す!

2010年8月26日木曜日

読者アンケート!

本を購入すると読者アンケートってハガキが入ってたりしますよね。

つぶつぶの本にも入っていておハガキ、いただくことがよくあるんです。

先日も「赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん」のおハガキ受け取りました。

◆本誌の中で「これは役に立つ!」と思った内容を教えて下さい。

以前からマクロビオティックの食生活をしておりましたが

雑穀レシピがよくわからず書店でこの本を手に取ることが出来て

とてもうれしく思いました

◆実際に作ったメニューは?

ヒエ粉のクリームスープ、子供がとても喜んでいました。

◆購入した理由も教えて下さい。

子供の健康を考えて。

と書いてあってお子さんにおいしくてカラダによいレシピを

探していらっしゃるお母さんがたくさんいらっしゃるんだなぁ。って。

カフェでも「うちの子、大の野菜嫌いなんです。

だけど、ここの料理だと、パクパク食べちゃって!」という声をよく耳にします。

うれしいなぁ!

お子さんは頭じゃなくってカラダで必要なもの知ってるんですね!

さすが、つぶつぶってスゴイ!

2010年8月24日火曜日

DVD「はじめてのピースフード」がネットで!

お待たせしました!

DVD公開講座「はじめてのピースフード」が

インターネットに初お目見えしました。

このDVDの存在を知った方から

「公開講座のことは気になっていたけど逃しちゃったんです」

「参加したんですが手元に置いておきたいと思って」と続々と注文が入る反面、

「インターネットでは買えないんですか?」

「もうしばらくお待ち下さいね」

「会員じゃないと買えないんですか?」

「いいえ、どなたでも買えます」などなど・・。

連日、お問い合せが多くて早くインターネットでご注文いただけるように

お知らせしなくっちゃと思っていました!

どうぞ、お買い求め下さい。

公開講座DVD「はじめてのつぶっぶピースフード」

2010年8月23日月曜日

松山で「ココロなごむオイルセラピー」!

東京のつぶナビフロアーで月に2日、開かれているオイルセラピー。

気持ちいいですよねぇ!

これをしている喜多千絵さんは松山出身の会員さんなんです。

松山に通販センターを開いた時、いの一番に駆けつけてくれて

それからは月に1度、実家に帰られる時は必ず、

お買い物がてら遊びに来てくれてます。

お会いするのがいつも楽しみ!

そこでせっかくなんで松山に帰った時は通販センターのちっちゃな事務所で

オイルセラピーをしてもらうことにしちゃいました。

9月は16日の木曜日の午後1時から6時までの間、開きます。

予約優先ですのでお電話下さいね!

(内容はつぶナビフロアで行っているのと同じです)こちら→ココロほぐれるオイルセラピー (ご予約優先)

ついでにその日は通販センターの倉庫でのお買い物も楽しんでいただこうと思っています。

どなたでも大歓迎!

お友達とお誘い合わせの上、是非どうぞ!

スタッフ一同、待ってま〜す!

2010年8月22日日曜日

荒木さん!うれしい感想、ありがとう!

今度、つぶつぶの試食会を開く会員の荒木沙也香さんから

ネットショップに感想をいただきましたのでご紹介しますね!

「今日は試食会の試作でもちキビ、もちアワ、ヒエ、高キビ、アマランサスを炊き、

ヒエ粉マヨネーズや甘酒の仕込みなど朝からフル回転でした。

そしてふと気づくとミレットストレーナーや片手鍋、圧力鍋など道具も

つぶつぶの通販で購入したものばかりが大活躍!()

ミレットストレーナーは2つとも流しに出しっぱなしでした。

思わず3つ目を買おうか考えてしまいました。

(2つ目を買うときも迷いましたが迷う必要はまったくありませんでした!!)

つぶつぶで買わせて頂く食材も道具も何一つ失敗だったものはないので

改めて“流石だな〜。”と思いました。また宜しくお願いします。」

こちらこそ!よろしくお願いします!!

2010年8月19日木曜日

「はじめてのピースフード」がDVDに!

みなさん、今回の通信にDVDに収録した公開講座「はじめてのピースフード」の

先行割引予約のチラシが入っていたのをご覧になったようで

予約注文のFAXがとぎれなくて通販センターはうれしい悲鳴です。

遠くて参加できない方とか

日にちが合わなかくて参加できなかった方がこんなにいるなんて!

あれ、講座に参加した方やセミナーに参加済みの方も・・。

聞いてみたらなるほど、友達や家族に見せたいとか、もう一度、聞いてみたいとか。

確かにそうですね。私もそう思いますもん。

この講座、つぶつぶ料理のDVDではありません。

なぜ、この料理なのか、なぜ、この暮らしなのか、

いろんな人のいろんななぜがスッキリ、すとんと腑に落ちるんです。

これは手に入れるべきですよ!!

もう少しでインターネットでもご紹介します。

待ってて下さいね!

2010年8月18日水曜日

アドバイス、ありがとうございます。って!

先日、会員の吉澤亜矢子さんより「ブラジャーどれがいいですかねぇ?」ってお電話いただきました。

私はゆみこセレクションのハーフトップブラを使っているんですけど

「安定感があっていいですよ!ただ胸もアンダー(65cmくらいかな)もあまりない私が

Mでちょうどいいんでそれを目安にサイズ考えてね。

プリスティンのシリーズは肌に当たる方を表にして縫っているので

肌あたりがよくてチクチクしないしサポート感も抜群です。

ゆったりがいい場合はコトコトコットンのブラ付タンクトップがオススメ!」

ってお答えしたんです。

そしてハーフトップブラを購入されて感想をいただきました。

「先日はブラジャーのアドバイスありがとうございました。

着け心地はもう最高です。ゆるすぎず、きつすぎず、でもずれない、

かゆくならない、着けているのを忘れちゃうくらい、

でも形も良しそれでこのお値段は超超お得!ですね。

友達にもすすめたいと思います。今度は他のも試してみたいです。」

こちらこそお役に立ててうれしいです!


2010年8月14日土曜日

やまもと農園さんの小梅干し

7月の初旬にやまもと農園さんに梅干しを送っていただいたら

お花といっしょにお手紙が添えられていました。

ご紹介しちゃいます。

「いつもありがとうございます。

いよいよ夏となりました。

昨日で梅取りやら漬け込みはほぼ終わり一段落でホッとしています。

農は休むヒマなく田の草取りが終わると雑穀の中の草取りが

そしてこれからは赤シソの育ちを待ち、シソモミ、土用干しと

旬の仕事が次々と待っています。

夏バテしないようそしてなるべく楽しむ農にしたいと心がけて、

つぶつぶの皆さんに喜んでいただけるよう努力してますので

またよろしくお願いします。」

やまもと農園さんの小梅干しはカフェでもお出ししていて食べた方も多いかと思います。

小粒なのにやわらかくってとってもおいしいんです。

そのおいしさの理由がわかった気がしました。


ペパーミント入りほうじ茶・・。

先日、注文といっしょに会員の岩本裕美さんからお便りいただきました。

ご紹介します。

「いつも有難うございます。

昨日、先月開催したミラクルスイーツセミナーで習ったレシピを

受講者の皆さんと一緒に集まって作りました。

そこで初めてペパーミント入りほうじ茶をいただきましたが、とっても美味しい!!

夏向きな清涼感がなんともいえませんね〜。

夏は何となく熱い玄米コーヒーや、ほうじ番茶ですら飲みにくかったのですが、

これならホットで飲めたかも。

この夏水分を取りすぎて下半身にむくみを感じたのですが、

このお茶に出会っていたらあんなに冷たい水を

ガバガバと飲まずに済んだかもしれません。

暑い夏に熱いペパーミント入りほうじ茶、おススメでしたね〜。」

なんだか私もあらためて飲んじゃいました。

ホント、おいしい!あなたもいかが?


8月15日のつぶつぶ商品情報!

夏真っ盛りですね!今回はまたまた商品情報てんこ盛りです。

まずはつぶつぶでしか買えない本「雑穀グルメ・ダイエット」の攻略です。

この本、ダイエットって言葉が入っているけど意外に基本的なことが満載なの知ってました?

雑穀ひとつひとつの説明が入ったりで一家に一冊って感じなんですよ!

それに加え本の中で紹介しているパッケージ商品にもサービスポイントをつけちゃいました。


それから「井上正明さんのお米定期便」そろそろ2年目を迎えます。

そこで昨年、申し込めなかった方、継続したいと思っている方に先行予約受け付けちゃいますので是非どうぞ!

井上さんのお米定期便

あと、「夏休み!郷田未来のキッズクッキング」に行きたいけど行けない!っていう親子さんに

おうちで作ろうセットをご用意しました。

夏休みは親子でつぶつぶ料理!

夏にうれしいセットもいろいろ・・。かゆいところに手が届くネットショップ(自画自賛)です。

裏には炒め物や煮物にピッタリの南部鉄器のご紹介もあります。

「ライブコットンクラブの生活雑貨」チラシもお見逃しなく。

ヘナやセッケン、備長炭、携帯箸まで幅広い雑貨品が載ってます。

お買い物を楽しんで下さいね!

2010年8月13日金曜日

井上さんのお米定期便、先行予約開始!

つぶつぶカフェやボナ!つぶつぶのご飯はもちろん、

通販のカタログに載っているお米すべて井上正明さんのお米なんです。

お店で食べた何人もの方から

「おいしいですね。おうちで食べているのよりおいしい。炊き方が違うのかしら?」と聞かれるほど。

井上さんは40年以上も前から無農薬のお米を作り続けているすごいひとなんです。

そんな彼の作るお米はただ安全なお米ということではなく

とってもおいしくってやさしいお米なんですよ!

毎日食べるお米だから是非このお米を食べて欲しい!

915日まで先行予約です。おまけに五穀1カップがプレゼント!!

この機会に是非どうぞ!!

井上さんのお米定期便

2010年8月12日木曜日

8月15日号のつぶつぶ商品情報

今回の商品情報のトップは「雑穀グルメダイエット」を攻略しちゃおう!なんです。

この本、今、ちまたの本屋さんには売っていないここだけで手に入る本なんです。

知ってました?

題名からいくとダイエットする人の本だって思う方多いと思います。

私はダイエットしなくていいから関係ないわ!なんてね!

もちろんダイエットのことや美しくなるためのことは書いてあるけど

気持ちよく過ごすためのノウハウもいっぱい詰まってるんです。

案内人はかわいいイラストのつぶつぶファミリー。

ひとつひとつの雑穀の詳しい説明もしっかり載ってるし、

超がつくほどカンタンなレシピもいっぱい。

スイーツのレシピだってあるんです!

というわけでこの本に出てきた食品をセット。

その上、ポイントは5倍!というお得な企画を作ってみました。

是非、ご利用下さいね!


2010年8月11日水曜日

キムチチャーハン!

先日に引き続き、はまってしまった甘酒キムチの素を使ってチャーハンです!

こちらのブログ見てね!→甘酒キムチ!?

甘酒キムチの素15gに海の精小さじ1/5と水小さじ1を混ぜて

100gのインゲンはスジを取って手で半分に折り海の精を加えた熱湯で茹でたものをあえます。

これでインゲンキムチが出来上がり!

フライパンに合わせ油大さじ3を熱し一口大にちぎったレタス150gを入れサッと炒め、

もちアワごはん600gを入れてほぐすように炒めます。

ごはんがパラパラになったら先に作ったインゲンキムチを半分の長さに切って

海の精小さじ1と一緒にごはんとサッと炒め合わせたらチャーハン完成!

意外なさっぱり感が暑い日にはピッタリです。


2010年8月9日月曜日

8月15日号の通信発送準備に入りました!

早いもので8月も半ばに入ります。

みなさんはどこでこのブログをご覧になっているでしょうか?

里帰りしたふるさとで?

旅行先のお宿で?

休みをずらしてゆっくりご自宅で?

のんびりしながら秋はどうしようかなぁなんて考えたりして。

松山ではそろそろ通信発送の準備に入ってます。

通信にはいつものつぶつぶ情報の他に

828日に行われる公開講座「はじめてのつぶつぶピースフード」、

公開講座 「はじめてのつぶつぶピースフード」8月28日(土)13時

918日〜20日と109日〜11日に行われる「つぶつぶピースフードセミナー」のお知らせ、


大人気だった、「郷田未来のキッズつぶつぶクッキング」9月のお知らせ、


山梨県身延で103日に行われる「ゆみこの天女入門セミナー」のお知らせ、


と盛りだくさんのカラフルなチラシが入ります。

届いたらゆっくりご覧下さいね!

先に見たい方はそれぞれインターネットで覗いてお楽しみ下さい!

2010年8月7日土曜日

キムチ冷麺!

キムチ好きのスタッフ、早々に甘酒キムチの素を作ってきた。

こちらのブログ見てね!→甘酒キムチ!?

それじゃ〜、今日のお昼は冷麺だ!

長イモ90gは皮をむいて5cmの長さに切り4mm角の細い棒状にし海の精小さじ2弱をまぶします。

シソ2枚をボウルに広げ長イモをのせラップをして30分おいておきます。

甘酒キムチの素12gをボウルに出た水で溶き長イモとシソを6mmの千切りにしたものとよ〜く混ぜます。

鍋に水1+1/4カップ、乾しひらたけ3gを入れ煮立たせて、

海の精小さじ1+1/4、生搾り醤油大さじ1-1/2を加え火を止めてさまし冷麺のたれ完成!!

田舎そばをゆでて器に盛り

長イモとシソの葉キムチをのせて

冷麺のたれをかけたら さぁ、召しあがれ!