なまずさんから「ヒエとカブのクリーム煮」と
「もちキビポテト」のコメントを頂きましたのでご紹介しますね!
みっちゃん、こんにちは♪
つぶつぶこれならできる隊1号のなまずです。
「ヒエとカブのクリーム煮」と「もちキビポテト」作りました〜
クリーム煮の方は、畑のカブが大きくなるのを待っていて出遅れました(^^ゞ。
画像は週末の晩ご飯。
「ヒエとカブのクリーム煮」のコロッケ。レタスと水菜のひじきマリネのサラダ。
「もちキビポテト」。玉ねぎのかき揚げ(ラギ粉入り)。雑穀ごはん。
青のり入りごま塩。くるみ味噌。畑の野菜と5穀のスープ。
玉ねぎのかき揚げは、娘が好きなので、
コロッケの溶き粉が残ったのでついでに作りました。
主人は、コロッケがとっても美味しかったみたいで♪喜んでました。
あと4つ、自家製冷凍食品ができたので、また、揚げてあげようと思います〜。
娘も、1歳の息子も「もちキビポテト」がとっても気に入って
バクバク食べてました。
今日のお昼はもちキビぺペロンチーノを食パンにのせて、
同じつぶつぶスープをカレー粉としょうゆを入れてカレースープにして、
娘とランチしました♪こちらも好評で、お代りお代りでした!
畑のカブの成長を待っての料理や
次の日のスープにちょっとした変化を加えて・・。
豊かな食卓ですね!!ステキ!
とにかくどちらも大人から子供までみ〜んな大好きですよね!
ネットショップでも三段階で楽しもうと思っていたんですが
一段階目で明日もこれ食べたいね!ってなちゃって・・
前に中々進めませんf(^—^;気長にやってます。
みなさんはいかがでしたか?
ぜひ、お知らせくださいね!待ってます!!
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