福島県はいわき市で、工房や家を自分たちで建て、
畑を耕しながら楽しくクッキーやパンを作っていた「みれっとファーム」さん。
3.11で、営業を休止せざるをえませんでした。
その頃、いただいたお便りには
「一時帰宅した時、避難した時からどこも変わっていないのに何も持って行けないし
もう2度とここで生活できないと思うと不思議な気持ちでした。」と
書いてあってとてもショックを受けたことを覚えています。
それから1年と2ヶ月。
お葉書をいただいたのは、今年のお正月。
長野県は諏訪郡の富士見町、八ヶ岳と南アルプスにはさまれた
標高1000メートルところとのこと。
行ってみたいな〜!!
工房は米倉庫。
さすがみれっとさん、そこをハンドメイドで改装!!
窓を開けて天井を張って壁を付けて…。
それから半年、「再開です!!」とのお知らせが!!
そして待ちに待った、第一弾が、届きました!!
「みれっとファーム」さんのクッキーは
砂糖を使わず自然の甘味だけで作られて、
材料もなるべく自家製をとこだわっています。とにかく後をひくおいしさ!!
初めての方、一押しのオススメです!!
ぜひ、召し上がってみてください!
首を長〜くして待っていてくださった方、お待たせしました!!
ご注文、お待ちしております!!
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