2015年10月23日金曜日

まつ吉の「なんでですぅ?」vol .8


『おにぎり持って!みかん狩り♪』
その時期が来るとちゃんと食べたくなるもので…みかん狩り行ってきました♪
海からの塩風を受けるみかん山です。塩風を受けると美味しくなるそうです。
詳しくは知りませんが、みかんにも塩っていいんですね…。

食べ物がないと不安(不機嫌?)になるまつ吉… この日はおにぎり持参です
五穀ごはんに黒米を足して、ほんのり紫色のごはんです!
中の具は…
①『ゆかりとカリカリ梅♪』
梅干し作りの副産物です。梅の食感がいいんです。
②『昆布と梅酢で作った潮吹き昆布』
昆布を梅酢に漬けて天日干し。お茶漬けや野菜をもんだりと結構活躍します。もちろんそ
のままでも食べちゃいます♪
③『なた豆のみそ漬け♪』
塩漬け後、みそと味醂で漬け込みます。かき揚げにまぜたり、炒めものに入れたりと、調味料代わりにもなってます。

写真は1 個ですが、みかん山で上記3 種類なんなく完食!ちなみにおにぎりの前に
みかんを5~6 個は軽く食べてます♪(うすうす感じておられるとは思いますが、おにぎり母作です。
(○´―`)ゞ)

『最近のまつ吉♪』
完全ではないけど、つぶつぶ生活をはじめて約1 年。外食する時、メニューをできるだけ
選んではいますが、食べてから気持ち悪くなることが多く…
反応が敏感になってる気がします…食べたいもの、要らないもの。自分の体に素直に従ってみようと思ってます。…(でもごちゃごちゃ考えるんですけどね♪)素直が一番!


『もちアワなめこ丼、旨し!』
このブログを書いてる日のまかないです…店長アレンジで小松菜→春菊に、そして丼ぶりにしてよくまかないに登場します!
ネットショップのスタッフにはこっちが定番です♪春菊の香り、なめこともちアワのとろっともっちり♪たまりません!
「もちアワなめこ炒め」つぶつぶ雑穀おかずP19





はぁ~次は何食べよっかな~♪