2016年12月23日金曜日

\♪宮負さんのもっちりレンコン♪/

こんにちは♪ 12月が「あっ!」と言う速さで過ぎていく、あおりんです(*^_^*)
このブログが皆様のお目にかかる時にはサンタさんが来ているはず・・・♪♪♪


冬も深まり・・
あの!噂の!宮負さんのレンコンの季節になりました。

あおりんは、宮負レンコンが食べられるのを楽しみに
していました♪

ショップにレンコンが届き、“まつ吉”さんがさっそく『もっちり蒸しレンコン』を使って『蒸しレンコンのニンニク風味ムニエル』(野菜だけ? P131より)を、
お昼のまかないで作ってくれました。

初めて食べる宮負レンコンに、ワクワク 
レンコンは名前の通り、もっちり!!肉のような食感ですいやーんおいしー





 
そして、あおりんのまかない当番の日には
『レンコンとキヌアのタコ飯風』を作りました。

宮負さんのレンコンは白いんです!
切るとモチっとしてます!→
キメが細かく、なめらかで肉厚!
今までスーパーで買っていたレンコンとは
一味も二味も違ってたー!! 


←「タコ飯風」は、オリーブやオリーブオイルが
入って、あおりんの知っているタコ飯とは全然違って
イタリアンな感じでした!ボーノ❤❤❤

季節商品である、宮負さんのレンコンが解禁になると、
お客様からのご注文が毎日何件もあります。
みなさん、よく知ってらっしゃる〜!!
宮負ファンがいっぱいですね!

12月も、新たなつぶつぶグルメに出会えて、
ご機嫌な、あおりんでしたヽ(^o^)丿 


2016年12月11日日曜日

すずの驚きつぶつぶ体験記vol.23 \♪ぽかぽかスープ♪/

ついに今年も師走に突入です!年末まで元気に突っ走るためにも、栄養満点のつぶつぶスープで、乗り切りましょうv(≧∇≦)v イェェ~

もちアワコーンスープ
■材料■
もちアワ‥大さじ2、トウモロコシの粒‥100(生、または粒タイプのコーン缶詰)、タマネギ‥100g、水‥4カップ、自然塩‥小さじ11/5 、青ジソ(今回はネギをいれました)


■作り方■  ①タマネギはみじん切りにする。
②鍋に水とタマネギと洗った、もちアワを入れ、強火にかける。
③沸騰したらトウモロコシと塩を入れてざっと混ぜ、もう一度沸騰したらフタをしてときどき大きく混ぜながら、中火で、2030分煮込む。
④器に盛り、千切りにした青ジソ(ネギ)をのせる。
★優しい塩味が、新商品の有機スイートコーンのシャキシャキ感をより一層際立たせます!









ゴボウの味噌つぶつぶスープ
■材料■
高キビ‥大さじ2、ゴボウ‥100g、糸コンニャク‥120g、菜種油‥小さじ2、水‥5カップ、自然塩‥小さじ1/3、麦味噌‥大さじ3、薬味ネギ‥適量
①高キビは熱湯に浸してフタをし、30分以上おき、水を切る。
②ゴボウはささがき、糸コンニャクは水気を切って、食べやすい長さに切る。
③鍋に油を熱してゴボウをよく炒める。ゴボウのツンとした匂いが甘い香りに変わったら、糸コンニャクを加えてさっと炒める。
④水と①の高キビを入れる。沸騰したら塩を入れ、フタをしてときどき大きく混ぜながら中火にして30分くらい煮込む。

⑤味噌を加えて5分煮る。

2016年12月3日土曜日

まつ吉の「なんでですぅ?」vol .20          \♪冬のしあわせ続々入荷♪/

未来食ショップつぶつぶ『年に一度のお楽しみ♪
冬季限定商品続々入荷中です♪
 
ブログを作成してる頃は、先手をきって「庄内協同ファームさんの切り餅」到着です♪

次に入荷予定の、
『干し柿』は12月上旬頃の入荷です、店長からの「今のところ順調だって!」のうれしい言葉♪
どうしても天気に左右されちゃいます、祈るばかりですが楽しみです♪

続き『特別限定仕込み白むらさき』『特別栽培 冬の漬物』が入荷予定です(^^*)

店長からのうれしいご褒美?♪
今年も『ごぱん』の楓代さんとのコラボ企画♪  
NEWなセットを含む4セットです。
店長の「届いたよ~」に、スタッフ全員集合です♪  
まつ吉その時いなっかたのですが
きっと全員のしっぽがブルンブルンなってたと思います。(゜∀゜)))



これからどんどん冬季限定商品が入荷してきます♪みなさんに少しでも早くきちんちお届けできるように準備万端!な状態にしていきたいと思っております(><)ノ゙

なにかと忙しくバタバタの季節、でもどこかわくわくする季節♪


         冬だからのお楽しみ♪ 何たべようかな~(*´艸`*)

2016年11月25日金曜日

あおりん♥のやってみるみる!vol.2            \♪小掃除の季節ですヽ(^o^)丿♪/

こんにちは♪ まだまだ新人真っ最中のあおりんです(*^_^*)

来月は12月…1年経つのが早いですね。《未来食ショップ つぶつぶ》では、
11月も、あっ!と言う間に終わりそうです。

11月も終わりに近づくと、年末の大掃除が気になってきますよね。
ショップでは、年末は繁忙期になるので、「大掃除」をしないかわりに、
春と秋に「小掃除」という名のお掃除をしています。

みなさまのお宅で、おすすめの掃除道具はありますか?
私も、い・ち・お・う・主婦なので「何かいいのないかなあ」と気になっておりました…
 
そしたら!ショップで見つけちゃいました!
ご紹介します!!小掃除の時も、普段も役に立つ、

その名は・・・《サンドクリーン》→

「プロが認める布たわしのパイオニア!」と書いていました。

お客様からの注文の品を取り分けしている時に気になり、店長に
「これは、どんな時にどんな場所で使うんですか?どんな感じですか?」と
質問すると・・・「布たわしだよ♪とてもキレイに汚れが落ちるよ♪」と言われ
ショップの台所で洗いものをする時に使ってみました。

すると!!何という事でしょう~!
(ここはテレビのビフォーアフター風に()
金たわしではなく、布なのに、フライパンの蓋を
洗っていくと・・汚れが・・・あらあら、
ラクラク落ちていくではありませんか!!
面白がって洗ってしまいました()
そのビフォーアフター(右がビフォー、左がアフター)が
←この写真です。
布なので、金たわしのように錆びることもなく、
手に刺さることもなく、金属片が食品に混じる心配も
ありません。洗うものによって形が自由に変えられる
ので、隅々まで気持ちよく洗えます!

今年の大掃除はこのサンドクリーンを買って、
我が家のフライパン、お鍋などを、どんどん洗って
いきたいと思っている、あおりんでした !(^^)!