1月に『つぶつぶカフェ・ボナつぶつぶ』の方々が研修に来られ次々と「つぶつぶごはん」を作ってもらったんですが♪ うれしいうれしい置き土産が残ってまして♪(ﾟ∀三ﾟ三∀ﾟ) ｳﾎｰ!
つぶつぶ名物！「これさえ」作っておけば…次々変化していくメニューのひとつ♪
「もちキビコーン！」の置き土産
これさえ作っておけば下記のメニューが楽しめますよ！！
【もちキビコーンのカルボナーラ】 【もちキビコーンの具だくさんカルボナーラ】
【もちキビコーンコロッケ】 【もちキビコーンのスープパスタ】
今回は【もちキビコーンコロッケ】です♪
バタバタな、まかない作りを………笑ってやってください(T_T)
冷凍コロッケ作りあるあるです！
ごはんと味噌汁は準備万端で、さて後は揚げるだけ～♪しばらくするとパンパンと跳ねる音で驚き！フライヤーの中ではみごとにドロドロに～ 「店長～とけましたー！」
まつ吉の揚げ方がへたくそで～(இдஇ; )
あわあわしながらとりあえず取り出し、まつ吉、しばらく固まって…(๑°⌓°๑)
気を取り直し、パン粉つけ直し、なんとか完成！はぁ～よかった～(｡>﹏<｡) です。
さて、ドロドロですが…余ったパン粉をのっけてオーブンで焼き目をつけてグラタン風に仕上げました(｡>﹏<｡) （コロッケの左側にちょこんと写ってるのがそれです…。）
この日のまかない作りは、ちっちゃい台所で大騒ぎでした…(￣∇￣)
別の日のまかないです♪【レンコンとキヌアのタコ飯風】
黒オリーブが入るんですが、黒オリーブになかな触れることなかったまつ吉、軽く感動です♪黒オリーブとレンコンで、なぜこの仕上がりに？秘密はやはり黒オリーブなんでしょうね～もちろん炊飯器に入れて炊くだけの簡単レシピです♪
カフェの方が研修のとき作ってくれたメニューですが「まつ吉作」だと「なんか違う～」…
でも「カフェ・ボナ作」だと「おいしいっ」でぺろっでした！
( ′～‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
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