12月も半ばとなりました。
みなさん、年末年始に向け楽しくご用意なさっていることと思います。
さて、本日は1年に1度、12月に入荷する限定商品たちのお知らせです。
ひとつは白むらさきというお醤油。
このお醤油、大豆1:小麦9の割合で仕込んだ琥珀色で旨味が濃く素材を生かせる醤油です。
歴史は意外と古く、江戸時代後期より名古屋地方を中心に醸造されてきたようです。
"白むらさき"として発売されたは昭和55年。
本むらさき三代目当主が高級特選醤油として発売した自信作。
そしてつぶつぶネットショップではアミノ酸調味料を添加せず特別に作ってもらっています。
もうひとつは庄内干し柿。
山形産有機栽培種なし柿で
つぶつぶでは小豆と炊き合わせてやさしい甘さのスイーツとして大活躍します。
どちらも季節限定商品。
数に限りがありますのでお早めにお買い求め下さいね!
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