2016年10月7日金曜日

まつ吉の「なんでですぅ?」vol .18           \♪あーでもない、こーでもない♪/

隔月発行の『未来食ショップ つぶつぶNEWS』、ご覧いただいてますでしょうか?
ワクワク・ドキドキの『つぶつぶグルメ』を、みなさんにより楽しんでいただけるよう、店長を中心に「あーでもないこーでもない…」の試行錯誤を繰り返し、制作して
います。
今回は、チラシ作りの裏話を少し聞いてやってください…(*´艸`*)
現在は、2ヶ月先の『201712月&1月号』の制作中!(`・ω・´)
特集は、毎年待ち遠しい【冬季限定商品】です♪   旨味たっぷり「白むらさき」、
山形の「青菜漬け」、昔ながらのこだわり「おもち」、上品な甘さが魅力の「干し柿」…
おいしいもの勢ぞろいなんですが「調理法がよく分からない…」の声も…。 せっかくの期間限定商品、食べてみてほしい!作ってみてほしい!ということで…「どんなレシピが作りやすくて美味しいの?」とか「特別に簡単レシピを付けてみたら?」など、いろいろ企画立案しております♪
ですが…チラシでご紹介するには、味や工程がしっかり分かってないと進められないので、何度も試してはやり直す!の、トライアンドエラー満載の毎日。  
料理のことで分からなくなると、マザーの優気さんに
ヘルプ〜!!質問やお願いを(お忙しいのは重々承知の上で)毎度毎度大量に投げかけさせて頂いております♪
(もちろん、試食も♪(^^*)→→→

どうしたら、楽しんでいただけるだろう?
どう表現したら、分かりやすいだろう?などなど、
『これだ!』を見つけるために
『あーでもない、こーでもない!』をどこまでも
繰り返し、話し合う日々が、まだまだ続いていくのです
d()b
まつ吉も、微力ながら『未来食ショップ  つぶつぶNEWS』を楽しんでいただけるよう頑張ります♪

秋の気配もチラホラ、まつ吉のおいしいもんレーダーが反応しまくっております♪



相変わらずドンドン味わっていきたいと思います! ( ′~)ŧŧŧŧ

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